2023年9月1日下午,淮南市創(chuàng )業(yè)風(fēng)險投資有限公司與安徽蒸小皖餐飲有限公司就實(shí)現淮南牛肉湯做大做強,走出安徽等規劃進(jìn)行洽談。會(huì )議由創(chuàng )投公司董事長(cháng)吳光圣主持,總經(jīng)理郭程程、蒸小皖公司董事長(cháng)司武卓等人參加了會(huì )議。
會(huì )上,雙方主要就項目產(chǎn)品市場(chǎng)、設計方案、合作規劃及落地見(jiàn)效進(jìn)行了深入交流。
吳光圣指出,淮南牛肉湯歷史悠久、受眾面廣泛,隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)旅游業(yè)發(fā)展,已成為蘇豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃,市場(chǎng)規模也在不斷擴大。要想把傳統小吃做大做強,需要以多渠道為抓手,觸達更多消費場(chǎng)景,以多品類(lèi)和產(chǎn)品創(chuàng )新為動(dòng)力,進(jìn)一步增強消費者黏性和品牌忠誠度,利用好現代“中央廚房”等先進(jìn)技術(shù),將傳統美食直觸消費者味蕾。
司武卓表示,公司將利用自身優(yōu)勢,結合淮南牛肉湯發(fā)展浪潮,把淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)做大做強,占據更多市場(chǎng)份額,形成規模性產(chǎn)業(yè)鏈,為淮南高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻。
最后,雙方還對項目其他問(wèn)題交換了意見(jiàn)。
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